資料解説書

発行年月日			書　名		金額
平成７年	１９９５	３．３１	第１０集	牡蠣養殖	完売
					Ｂ５版　３６頁 ○牡蠣養殖の歴史 ○ひび立て養殖法 ○簡易垂下養殖法 ○筏式垂下養殖法 ○写真で見る昭和３０年代の牡蠣養殖 ○牡蠣船 ○牡蠣船関係資料 など
広島の特産品として全国に知られる牡蠣。広島湾岸で 江戸時代初頭より行なわれる牡蠣養殖の歴史・技術、収蔵資料を紹介。

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