【真亀いいもの手作り学級】みそソムリエとつくる　こだわりの味噌づくり

日時: ２０２３年3月10日（金）午後１時半～３時半
内容: 我が家のみそを手造りで！
みそソムリエの　菅野美穂子氏と、助手の河野まゆみ氏を講師にお招きし、大豆と麦麹を使って、こだわりの麦みそを作りました。
参加人数: 12人
感想（一部抜粋): ・菅野先生のみそ講座楽しみにしていました。分かりやすく、手早く作業が進み、大満足です。
・初体験ができて、喜んでいます。みそが出来上がり、食べるのが楽しみです。なすや田楽で一杯やりたい。